Торты пекарей

Поделитесь названиями/рецептами топовых тортов :tort:

:peka:

медовый какой-нить
а вообще зайди в кулинарку и купи :peka:

Тебе на Портлендское радио с такими вопросами. Там еще рецепт Петуча расскажут.

Три богатыря.
Пражский.
Спартак.
Наполеон.
Офк все на заварном креме, и хорошем масле.

чак-чак :notch:

Чародейка

бедный еврей

Цитата:

---

Сообщение от Void92

Поделитесь названиями/рецептами топовых тортов :tort:

:peka:

---

Оно же субъективно всё. Например у нас популярны медовик, сметанник, наполеон, муравейник... А я вот наполеон не люблю как-то, а дома так вообще люблю торты без выпекания делать.

http://i.piccy.info/i9/1a084e03217d8...008_1__500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2020-10-27-22...14x403-r/i.gif

Типа такого...

ТОРТ-ТАРХУН

Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог по желанию можно протереть через сито.
Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

I just wanted to let you know that I just viewed your website and I found it very interesting, giving me lots of valuable information.
directions

А вы еще при этом смотрите это шоу https://show-pelmeni.ru/best/ вам точно понравится оно

Цитата:

---

Сообщение от АртемидаКипалова

Оно же субъективно всё. Например у нас популярны медовик, сметанник, наполеон, муравейник... А я вот наполеон не люблю как-то, а дома так вообще люблю торты без выпекания делать.

http://i.piccy.info/i9/1a084e03217d8...008_1__500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2020-10-27-22...14x403-r/i.gif

Типа такого...

ТОРТ-ТАРХУН

Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции минет в авто индивидуалка:). Творог по желанию можно протереть через сито.
Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

---

Выглядит очень химозно