Торты пекарей

[Void92]

Поделитесь названиями/рецептами топовых тортов

[Yukkuri]

медовый какой-нить
а вообще зайди в кулинарку и купи

[NeoBonjwa]

Тебе на Портлендское радио с такими вопросами. Там еще рецепт Петуча расскажут.

[Rudydudy]

Три богатыря.
Пражский.
Спартак.
Наполеон.
Офк все на заварном креме, и хорошем масле.

[Yukkuri]

чак-чак

[Likbez17]

Чародейка

[mrDarkShiza]

бедный еврей

[АртемидаКипалова]

Поделитесь названиями/рецептами топовых тортов

Оно же субъективно всё. Например у нас популярны медовик, сметанник, наполеон, муравейник... А я вот наполеон не люблю как-то, а дома так вообще люблю торты без выпекания делать.



Типа такого...

ТОРТ-ТАРХУН

Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог по желанию можно протереть через сито.
Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

[minion89]

I just wanted to let you know that I just viewed your website and I found it very interesting, giving me lots of valuable information.
directions

[marmelad2]

А вы еще при этом смотрите это шоу https://show-pelmeni.ru/best/ вам точно понравится оно

[БорисГречка]

Оно же субъективно всё. Например у нас популярны медовик, сметанник, наполеон, муравейник... А я вот наполеон не люблю как-то, а дома так вообще люблю торты без выпекания делать.



Типа такого...

ТОРТ-ТАРХУН

Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции минет в авто индивидуалка. Творог по желанию можно протереть через сито.
Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

Выглядит очень химозно