Поделитесь названиями/рецептами топовых тортов
Поделитесь названиями/рецептами топовых тортов
медовый какой-нить
а вообще зайди в кулинарку и купи
(◞‸◟)
Тебе на Портлендское радио с такими вопросами. Там еще рецепт Петуча расскажут.
Три богатыря.
Пражский.
Спартак.
Наполеон.
Офк все на заварном креме, и хорошем масле.
Чародейка
бедный еврей
Оно же субъективно всё. Например у нас популярны медовик, сметанник, наполеон, муравейник... А я вот наполеон не люблю как-то, а дома так вообще люблю торты без выпекания делать.
Типа такого...
ТОРТ-ТАРХУН
Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог по желанию можно протереть через сито.
Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.
I just wanted to let you know that I just viewed your website and I found it very interesting, giving me lots of valuable information.
directions
А вы еще при этом смотрите это шоу https://show-pelmeni.ru/best/ вам точно понравится оно
Последний раз редактировалось marmelad2; 17.12.2021 в 09:46.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)