маленькие блины
творожные котлеты
а мне норм
Лето это маленькая жизнь
[SIGPIC]:peka: _/\_ :peka:[/SIGPIC]
Называть оладьи маленькими блинами могут только совсем не разбирающиеся люди. Тесто совсем по другому делается. Нормальные оладушки раз этак 10-15 толще нормального блина. у них схожесть только в том, что жарятся на сковородке. Если делать выбор из того что есть, сырники ближе к котлетам. Творог=мясу, яйцо идёт и туда и туда. Сырники можно готовить и без муки, так что разница только в специях. Но тогда сырники без обсыпки должны жарится, а котлеты жарят в обсыпке из сухарей. Получается что сырники это творожные бифштексы.
Вкусная еда - как делать сырники.
Сырники на завтрак
Часто готовлю вот такие сырники на завтрак, мои мальчишки их просто обожают.
Продукты
Творог 9% жирности - 200 г
Мука - 1 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Соль - 1 г
Масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)
Масло сливочное - 1 ч.л. (для жарки)
Мука - для обваливания сырников
Как приготовить сырники на завтрак:
Творог разотрите с мукой, сахаром, желтком и солью.
Перемешайте до однородности.
Из творожного теста слепите круглые сырнички и обваляйте в муке.
На сковороде разогрейте примерно 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. сливочного масла. Выложите сырники.
Жарьте на высоком огне до румяности с обеих сторон. Потом снимите у сковороды ручку и поместите сырники в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 2-3 минуты в духовке сырники на завтрак готовы.
Подавайте сырники на завтрак с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Боты-некрофилы атакуют
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)