Сырники

[shicki]

Кстати, об анимешниках:

Сырники лучший завтрак

[Foreseer]

Тут скорее дело в технологии изготовления и исходном материале. Что блин, что оладушек готовится из жидкого/слабого теста однородной консистенции. А котлета (капустная, морковная, кабачковая, мясная, куриная, рыбная и т.д.) готовится из фарша. То есть изначально твердый продукт рубят и превращают в фарш. По консистенции он другой, на слабое тесто оладий и блинов не похож. Вот и возникает вопрос, что есть фарш из творога?

Тоже самое, что и фарш из капусты, не?

[Entarius]

А как же в бассейне в душевой справляешься?

Лол, я тебе по секрету скажу в бассейне никто душевые не использует (10 лет занимался плаванием)

[Fen1kz]

Лето это маленькая жизнь

[Foreseer]

Тема - Сырники(еда)

Лол, я тебе по секрету скажу в бассейне никто душевые не использует (10 лет занимался плаванием)

Лето это маленькая жизнь

Сразу видно - мочераторы хорошо справляются с оффтопом

[Chrono.]

Называть оладьи маленькими блинами могут только совсем не разбирающиеся люди. Тесто совсем по другому делается. Нормальные оладушки раз этак 10-15 толще нормального блина. у них схожесть только в том, что жарятся на сковородке. Если делать выбор из того что есть, сырники ближе к котлетам. Творог=мясу, яйцо идёт и туда и туда. Сырники можно готовить и без муки, так что разница только в специях. Но тогда сырники без обсыпки должны жарится, а котлеты жарят в обсыпке из сухарей. Получается что сырники это творожные бифштексы.

[Gr. Exterior]

Называть оладьи маленькими блинами могут только совсем не разбирающиеся люди. Тесто совсем по другому делается. Нормальные оладушки раз этак 10-15 толще нормального блина. у них схожесть только в том, что жарятся на сковородке. Если делать выбор из того что есть, сырники ближе к котлетам. Творог=мясу, яйцо идёт и туда и туда. Сырники можно готовить и без муки, так что разница только в специях. Но тогда сырники без обсыпки должны жарится, а котлеты жарят в обсыпке из сухарей. Получается что сырники это творожные бифштексы.

Ай малаца дай пятулю _/

ПС котлеты далеко не всегда готовятся в обсыпке, так что версия не состоятельна

Но творожные бифштексы пришлись мне по душе

[Людмила88]

Вкусная еда - как делать сырники.
Сырники на завтрак

Часто готовлю вот такие сырники на завтрак, мои мальчишки их просто обожают.
Продукты
Творог 9% жирности - 200 г
Мука - 1 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Соль - 1 г
Масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)
Масло сливочное - 1 ч.л. (для жарки)
Мука - для обваливания сырников

Как приготовить сырники на завтрак:

Творог разотрите с мукой, сахаром, желтком и солью.
Перемешайте до однородности.
Из творожного теста слепите круглые сырнички и обваляйте в муке.
На сковороде разогрейте примерно 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. сливочного масла. Выложите сырники.
Жарьте на высоком огне до румяности с обеих сторон. Потом снимите у сковороды ручку и поместите сырники в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 2-3 минуты в духовке сырники на завтрак готовы.
Подавайте сырники на завтрак с вареньем, сметаной или сгущенкой.

[Ashen Q]

Боты-некрофилы атакуют

[Well_played]