Проц не должен влиять на этот способ, только видеокарта. Кстати, по моему этим страдают видеокарты GeForce.
Потому что QuickSync приоритетнее и opencl опция игнорируется аппаратным энкодером.
Возможно, внутренняя ошибка приложения, по возможности логи и краш-логи на официальный форум.