Открываем конфиг игры(Documents\StarCraft II\Variables.txt), находим строчки localeidassets=enGB localeiddata= enGB. Первая отвечает за озвучку вторая за текст. Rus текст + Eng озвучка будет так
localeidassets=enGB , localeiddata=ruRU. Файлы локализации достаем из той версии, которой вам надо. При наличии нескольких локализаций патчатся сразу все версии.
Раньше язык можно было менять в самой игре, непонятно зачем эту опцию убрали.