Рубрика Me Gusta

[Louren]

Может конечно я за 6 лет в вузе насмотрелся на процесс приготовления блинов с начинкой, но все равно ничего интересного и заманчивого в этом нет.

У меня наоборот ситуация когда узнали что умею делать суши - все знакомые задалбывали ими
Пока зрители хоть с маленьким отрывом, но голосуют за блины. Видимо придётся реабилитироваться

- - - Добавлено - - -

Зря так поздно. Настраивать времени мало будет, на тестирование - вообще 0. Почтой бы сразу заказали, уже давно бы приехало.

Надеюсь моего опыта хватит чтобы быстро всё настроить. Проблема в том, что blue yeti Закончились даже у офф.поставщика и будут не раньше чем через 2 недели, по этому это ещё чудо, что я нашёл где купить.

[Kyuubi]

Неужели все так хотят блины и никому не интересны суши?

[Koboom]

У меня наоборот ситуация когда узнали что умею делать суши - все знакомые задалбывали ими

Вооот, видишь, я думаю суши будут интересны не только знакомым, но и зрителям! А у тебя к тому же и опыт есть.
Такую рубрику идеально делать в паре, а вы к тому же неплохо дополняете друг друга, так что независимо от выбора блюда желаю удачи во втором туре и надеюсь увидеть в прайме!

[Louren]

Вооот, видишь, я думаю суши будут интересны не только знакомым, но и зрителям! А у тебя к тому же и опыт есть.
Такую рубрику идеально делать в паре, а вы к тому же неплохо дополняете друг друга, так что независимо от выбора блюда желаю удачи во втором туре и надеюсь увидеть в прайме!

Спасибо
В любом случае - постараемся сделать стрим позитивным

[cryonic]

Надеюсь моего опыта хватит чтобы быстро всё настроить. Проблема в том, что blue yeti Закончились даже у офф.поставщика и будут не раньше чем через 2 недели, по этому это ещё чудо, что я нашёл где купить.

Ну настраивай. Поставь стерео или круговой захват чтоб можно было спокойно двигатся и не парится о направлении к микро. Поможет. Остальное - смотри на тестовых записях, сделай 2-3 по 2мин и слушай их потом. То что было на ВОДе - гадость а не звук )

[evil_Totoro]

Можете попробовать тамаго-яки (японский омлет). Первый раз готовил по этому рецепту http://sushi-ru.livejournal.com/302566.html но без алкоголя

Если б мог стримить готовку, всегда хотелось начать стрим с него.
Делается быстро, но надо потренироваться перед этим, ну и сковорода может оказаться неподходящей

Можно куски сыра или (слабо)соленой красной рыбы в один слой туда заматывать.
Ну и вкус мне очень нравится, может вам тоже понравится. Главное не пересушивать

Надо сфоткать свое творение однажды, потому что финальный вариант обычно выглядит интересно очень


Ну, и если интересно, неважно, для стрима ли, заливая новый слой, можно частично обливать уже поджаренный, с самого края. А еще - цедить это такое и так, и так пробовал, не уверен, что разница есть

[Louren]

Можете попробовать тамаго-яки (японский омлет). Первый раз готовил по этому рецепту http://sushi-ru.livejournal.com/302566.html но без алкоголя

Чёрт, а идея прикольная. Так можно и с блинами делать, к слову Возьмём на заметку, спасибо

Ну настраивай. Поставь стерео или круговой захват чтоб можно было спокойно двигатся и не парится о направлении к микро. Поможет. Остальное - смотри на тестовых записях, сделай 2-3 по 2мин и слушай их потом. То что было на ВОДе - гадость а не звук )

Угу, а ещё получалось что мы дышали в микрофон переодически и у меня есть очень плохая привычка которая тоже выглядит отвратительно.
Будем тестировать круговой захват, времени как раз должно хватить. Может запилим тестовый стрим, на котором приготовим то, что займёт второе место. Это будет до начала прайма - как раз зрители помогут найти косяки.

[cryonic]

Угу, а ещё получалось что мы дышали в микрофон переодически и у меня есть очень плохая привычка которая тоже выглядит отвратительно.
Будем тестировать круговой захват, времени как раз должно хватить. Может запилим тестовый стрим, на котором приготовим то, что займёт второе место. Это будет до начала прайма - как раз зрители помогут найти косяки.

Ну нет, тестировать надо самому и вне стрима) Косяки на стриме который вот вот в прайм полезет - лучше не выпускать

Когда вы там по расписанию то ?
Если после 10ти, то думаю успеете спокойно потестировать.

[Louren]

Если после 10ти, то думаю успеете спокойно потестировать.

Мы самые последние Предположительно в 23.55

- - - Добавлено - - -

Приготовим пожевать на подведение итогов

[cryonic]

Мы самые последние Предположительно в 23.55

- - - Добавлено - - -

Приготовим пожевать на подведение итогов

Ну тогда и потестировать успеете, и кухню взорвать

[Louren]

Блин, отрыв в 1 голос это совсем уж)
Ну, будем извращаться и думать. Мб и то и другое будет.

- - - Добавлено - - -

Пусть и с небольшим отрывом - победили блинчики
Собственно сегодня в рамках второго тура мы будем готовить именно их, НО! Т.к. участникам разрешили пускать стрим заранее - мы начнём минут за 20-30 до нашего предполагаемого времени, замесим тесто для блинов и сделаем суши.

- - - Добавлено - - -

Если вы хотите готовить с нами - приходите где-то в 23.30 (о начале нашей трансляции мы напишем в чате ПТ).
Если вы хотите приготовить блинчики - вам потребуется тесто, его состав: 1 стакан муки (высший сорт), 2 стакана молока, 2 яйца, стакан сахара, пол чайной ложки соли. Если хотите сделать больше теста - просто умножаете пропорции на 2-3-4 и т.д. Само тесто мы замесим уже в прямом эфире, а жарить их начнём уже в ПТ.
Если вы хотите приготовить суши, то вам потребуется красная рыба (где-то 300г, продаётся обычно в вакуумных упаковках, но можно и на развес ), нори (морские водоросли для суши, стандартная пачка - 10 листов), рис (500г), огурец (широкий, по ширине листа нори, чтобы не париться).
Собственно приходите Ждёмсъ